Sałatka z kaszy gryczanej

Przepis na tą sałatkę znalazła moja mama. Na początku średnio mi odpowiadał taki zestaw składników... kasza gryczana, cebula, jajko... , ale kiedy ją spróbowałam... tak od tego czasu na stałe zagościła w moim menu.

Składniki (4 porcje):

- woreczek ugotowanej kaszy gryczanej (100 g)

- 3 jajka ugotowane na twardo

- 4 ogórki kiszone ewentualnie konserwowe 

- pół cebuli

- puszka czerwonej fasoli

- sół i pieprz

- 2-3 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Jajka, ogórki, cebulę pokroić w kostkę i razem z kaszą gryczaną wrzucić do miski. Czerwoną fasolę odsączyć z zalewy i dosypać do miski z pozostałymi składnikami. Dodać sól, pieprz i majonez wymieszać i gotowa :)