Cisteczka francuskie z budyniem

Pomysł na nadziewanie ciasta francuskiego z budyniem podpatrzyłam u moich sąsiadów :) Teraz stosuje to często we własnym domku. Nie ma w tym przepisie nic nadzwyczajnego, to bardzo prosty, szybki sposób na przygotowanie pysznych słodkości. Na prawdę polecam, zwłaszcza jeśli mamy mało czasu na przygotowanie poczęstunku.

Składniki:

- opakowanie ciasta francuskiego
- budyń czekoladowy lub waniliowy
- 450 ml mleka do budyniu
- jajko
- cukier

Przygotowanie:

Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu, używając 450 ml mleka. Budyń ostudzić. Z ciasta francuskiego wyciąć kwadraty ok. 4 cm. Na jeden kwadracik nałożyć wystudzony budyń, a następnym kwadratem przykryć i zalepić dokładnie każdy bok. Wszystkie ciasteczka poukładać na blachę, a następnie wierzch każdego posmarować rozmąconym jajkiem i posypać odrobiną cukru. Piec przez 15-20 min w nagrzanym do 220' C. Smacznego. 

Nadziewana papryka

Jakoś wcześniej nie zachwycał mnie pomysł na nadziewaną paprykę, ale ostatnio coraz częściej miałam myśl "czemu nie?". Przeszukiwałam Internet i gazety poszukiwaniu przepisu na nadzienie, który mnie zaciekawi. I tak właściwie to przepisy te dały mi inspiracje na własne połączenie makaronu, boczku i pieczarek. Spróbujcie sami. Smakuje pysznie :)

 
Składniki (2 porcje):

- 4 papryki
- 20 dkg makaronu (ja miałam świderki i musiałam je pokroić, więc lepiej jakieś małe muszelki)
- 25 dkg boczku wędzonego półsurowego
- kilka pieczarek
- 1 cebula
- jajko
- ser do posypania na wierzch
- sól i pieprz

Przygotowanie:

Podsmażyć oddzielnie pokrojone w kostkę cebulę, boczek i pieczarki. Przesłużyć do jednej miseczki. Ugotować makaron i dodać do miski. Posolić, popieprzyć i dodać jajko.
Papryki umyć i wydrążyć z nich środki - pestki itp. Można delikatnie posolić je w środku. Następnie wypełnić je przygotowanym nadzieniem i posypać startym serem. Przełożyć na blaszkę lub żaroodporne naczynie i zapiekać ok. 30-40 minut w temp. 200 `C. Prawda, że proste :)

Przed włożeniem do piekarnika

Po zapieczeniu